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Blanc Pescador

Vino Blanco de Castillo de Perelada

Empordà (España)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • PA
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O BIEN

Características

Tipo

Blanco

Productor

Castillo de Perelada

Denominación de origen

Empordà

Capacidad

75 cl

Temperatura

Alcohol

13,5%

Tipo de uva

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Perelada Blanc Pescador es un vino blanco elaborado por la bodega Castell de Peralada, a partir de uvas de la variedad Macabeo (60%), Parellada (20%) y Xarel•lo (20%). Pertenece a la D.O. Empordà.
Se trata de un vino de color amarillo pálido con tonos verdosos. Ligeramente afrutado y delicadamente vigoroso. En boca es un vino ligero, chispeante y agradable al paladar.
Es un vino con un ligero punto “de aguja” obtenido estrictamente mediante una segunda fermentación natural de dos semanas. Sus finas burbujas producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas.

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